onsdag den 17. september 2014

Spanish nights?


Har lidt svært ved at finde glæden ved voksenlivet for tiden, så beklager, at der går lidt mellem hvert indlæg.. 
vil jo også gerne have noget opløftende at byde ind med, så det ikk kun bliver brok, brok, brok :)



I lørdags havde M og jeg besøg af et andet par - super hyggeligt..! Vi havde besluttet os for at pådutte dem noget af den type "alkoholes" vi indtog på Madeira, så fyrede op under Google for at finde en opskrift på sangria :) 




Udvalgte denne HER - har dog rettet den lidt til:


Sangria, 4-6 personer

* 4 appelsiner

* 2-3 lime

* 1/2 mango

* x antal stenfri vindruer (hvad du selv synes er passende)

* 1 dl rørsukker

* 1 flaske rødvin (gerne en spansk én af slagsen)

* 1/2 l danskvand

* 1/2 l mørk rom

* frisk mynte (brækket i mindre stykker)

* isterninger (og bare giv gas! :) )



Fremgangsmåde:

Pres 2 af appelsinerne og hæld saften op i en stor skål/gryde

Skær resten af frugten ud i mindre stykker og bland det,
 sammen med de resterende ingredienser, også i skålen/gryden

- kan dog være en fordel at vente med at tilsætte danskvand, lige inden servering
 (så bliver sangriaen mere "perlende")


- så er det bare at anrette i nogle fine glas, evt. med et lille sugerør, voila..! :)



Top view - M og jeg var gået lidt "tapas-amok", så var slet ikk plads på spisebordet til alle de ting 
vi havde købt, køkkenbordet måtte også tages i brug :D 


Her et lille close up af et par af "hapserne" - den til højre er en gammel kending, dadler m. bacon  
- den til venstre derimod er brune svampe, fyldt med gedeost, der lige er rørt med lidt hakkede valnødder 
og toppet med lidt bacon.. mums - ikk gå ned på bacon..!! :D 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...